Ausgewogene Ernährung und gezielte Nahrungsergänzung
Aufgrund der aktuellen COVID-19-Pandemie hat ein Expertenpanel in Zusammenarbeit mit der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung SGE die Rolle der Ernährung für ein gut funktionierendes Immunsystem evaluiert. Vor diesem Hintergrund hat das Gremium folgende Schlussfolgerungen erarbeitet, die im Positionspapier «Nutritional status in supporting a well-functioning immune system for optimal health with a recommendation for Switzerland» ausgeführt sind:
Heike A. Bischoff-Ferrari, Isabelle Herter-Aeberli, Jörg Spieldenner, Manfred Eggersdorfer, Mette M. Berger, Michael Zimmermann8.10.2020
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